Lækre fødselsdagsboller

Lækre fødselsdagsboller

Som vi også spiser på alle andre tidspunkter af året 😉

Tidsforbrug: 105 min (heraf 60 min til hævning og 12 min til bagning)
Ca. 16-18 boller

Opskrift:
5 dl vand
50 g gær
100 g. smeltet smør
2 æg (1 til at pensle bollerne med)
100 g sukker
1 tsk. salt
1000 g mel

Alle ingredienser blandes sammen (sukker og salt som de sidste, så du ikke dræber gærcellerne – ligeledes må smørret ikke være for varmt, det ødelægger også gæren).
Tilsidst blandes 1000 gram mel i lidt efter lidt.
Ælt godt og lad herefter dejen hæve i 30 min et varmt sted.
Form så bollerne og lad dem efterhæve i 30 min.
Pensl bollerne med 1 æg (put en lille smule salt i ægget, så bliver det mere flydende at pensle på).
Bag i ca. 12 min ved 180 grader med varmluft.

Ønskes der chokoladeboller i stedet, så skal du bare hakke lidt mørk chokolade og komme i blandingen inden dejen sættes til hævning første gang 🙂

Bon appetit 😉

Seneste indlæg på bloggen:

10 kroners marked hos Rito

10 kroners marked hos Rito

Et lille kort indlæg 🙂 Der er i oktober 10-kroners marked hos Rito og der er rigtig mange gode ting at vælge imellem synes ... Jeg skal i hvert fald have proppet nogle ting i kurven 🙂 For der er både sager til min hobby med at lave kort og mine hækle-projekter....

Bloggen er under ombygning.

Bloggen er under ombygning.

Hej alle Som I ved så har der været problemer med bloggen og jeg er derfor i gang med den helt store ombygning.Derfor kan I lige nu opleve at I ikke på samme måde kan se alle opskrifter osv. Det skulle være oppe og køre i løbet af et par dage, men hvis I f.eks. leder...

Winter is coming …

Winter is coming …

1. Joha køredragt // 2. Ecco First Sneakers // 3. Joha luffer // 4. H&M hue // 5. H&M strik // 6. Lego Wear vanter // 7. H&M halsedisse // 8. Joha elefanthue // 9. Ecco Urban Mini // 10. H&M strik // 11. Ecco FirstÅrgh man, det stopper jo bare aldrig -...

Lækre fødselsdagsboller

Lækre fødselsdagsboller

Som vi også spiser på alle andre tidspunkter af året 😉 Tidsforbrug: 105 min (heraf 60 min til hævning og 12 min til bagning)Ca. 16-18 boller Opskrift:5 dl vand50 g gær100 g. smeltet smør2 æg (1 til at pensle bollerne med)100 g sukker1 tsk. salt1000 g mel Alle...